學名：Zelkova serrata（Thunb.）Makino
俗名：櫸榆，臺灣榆，雞油，Japanese Zelkova, Taiwan Zelkova。
形態特徵：落葉大喬木；幹皮灰褐色，雲片狀剝落，有雲形剝落痕。葉厚紙質，長卵形，長3∼10㎝，寬1.5∼5㎝，先端漸尖，基部圓形，表面粗糙，背面沿主脈兩側殘留有稀疏柔毛，單鋸齒緣，側脈5∼14對，葉柄長2∼6㎜。花與新葉同開，單性，花被凹形，4或5淺裂。核果幾無梗，斜卵狀圓錐形，上面偏斜，凹陷，底徑約3㎜，具背腹脊，網肋明顯。

生態／分布：產臺灣全島海拔300∼1,000公尺山區。分布大陸及日本、韓國。
用途／解說：櫸之名，據李時珍：「其樹高舉」，係揚其高大焉。木材強韌為闊葉樹中最優良木材之一，樹供景觀及盆栽。栽培品種中，有黃金櫸（cv. Pulverulenta）,新葉黃白色；紅芽櫸（cv. Redtip），頂芽紫紅色，偶亦可見。