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學名：Chrysophyllum cainito L.
俗名：牛奶果，Star-apple。
形態特徵：喬木，高達20m，小枝圓柱形，褐至灰色，幼枝及葉背均被有繡色而帶絹絲光澤之毛絨。葉散生，近革質，卵狀橢圓形，長9.5～21cm，寬3～7cm，先端鈍或漸尖，有時微缺，基部闊楔形，有時下延，幼時兩面被鏽色絹毛，老時表面變無毛。花數朵簇生葉腋，被鏽色或色絹毛；花冠黃白色，長約4mm，能育雄蕊5，生於花冠喉部。漿果球形或扁球形徑約5cm，紫黑色。花期8月，果期10月。
生態／分布：原產西印度群島、熱帶美洲，臺灣引進栽培。
用途／解說：為中美洲熱帶著名景觀樹及果樹，果可食，星蘋果之幼葉背密生銹色絹毛，在陽光照射下，閃閃發亮，有如滿天星斗，故名之。


	學名：Chrysophyllum cainito L. 俗名：牛奶果，Star-apple。形態特徵：喬木，高達20m，小枝圓柱形，褐至灰色，幼枝及葉背均被有繡色而帶絹絲光澤之毛絨。葉散生，近革質，卵狀橢圓形，長9.5～21cm，寬3～7cm，先端鈍或漸尖，有時微缺，基部闊楔形，有時下延，幼時兩面被鏽色絹毛，老時表面變無毛。花數朵簇生葉腋，被鏽色或色絹毛；花冠黃白色，長約4mm，能育雄蕊5，生於花冠喉部。漿果球形或扁球形徑約5cm，紫黑色。花期8月，果期10月。生態／分布：原產西印度群島、熱帶美洲，臺灣引進栽培。用途／解說：為中美洲熱帶著名景觀樹及果樹，果可食，星蘋果之幼葉背密生銹色絹毛，在陽光照射下，閃閃發亮，有如滿天星斗，故名之。

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