圖31 大薯

圖32 家山藥

　　栽培種，全島中低海拔山區有野生群落零星分佈。

2. Dioscorea batatas Decne. 家山藥（田薯、淮山）（圖32）
　　塊莖長圓柱形，肉白。莖右旋，略紫色，零餘子球形或具不規則分枝。葉對生有時輪生，卵狀三角形，長3-10(16) cm，寬4-6(14) cm，先端漸尖，基部心形或戟形，葉身沿中肋向上翹曲，脈7-9。雄花序穗狀1-3，雄蕊6，具退化雌蕊；雌花序總狀，單一或成對。蒴果橫橢圓形。種子周圍翅。
　　栽培種，野外無採集記錄。

3. Dioscorea benthamii Prain & Burkill 大青薯 　　莖右旋，不具零餘子。葉對生，草質，披針形或橢圓形，長5-8 cm，寬1.5-3.5 cm，先端銳尖，基部圓，脈3-5，細脈兩面明顯。雄花序穗狀1-3，長約2.5 cm，雄花球狀，徑約2.2 mm，雄蕊6，具退化雌蕊；雌花序總狀1-2，下垂，雌花退化雄蕊6，兩輪，棒狀。蒴果橫橢圓形，長1.5 cm，寬2.5-2.8(3) cm。種子周圍翅。 　　全島低海拔至2000 m山區。 4. Dioscorea bulbifera L. 獨黃（黃藥子、首烏、山慈姑）（圖33, 34, 照 68, 69, 70） 　　塊莖扁球形或腎形，表皮紅褐色，具疣；肉淡黃綠色。莖左旋，綠或暗紫色，零餘子球形或扁球形，徑1-4(10) cm。

圖33 獨黃（雄花）