SMILACACEAE 菝科
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13. SMILACACEAE 菝科

　　木質或草質藤本,稀矮灌木；莖常具鉤刺,稀被疣。葉互生，披針形、卵形、闊卵形至圓形,掌狀基出脈；葉柄具鞘，鞘常具翼，前端常具捲鬚。花常排列成單生繖形花序，或由多個繖形花排成圓錐花序，單性，異株；花被片6；雄花具6，偶3，稀達18枚雄蕊；子房3室。漿果，多球形。
　　台灣有2屬。
　　註：台灣的菝科有菝屬（Smilax）和土茯苓屬（Heterosmilax）；菝屬約有20種，其中僅有2種的莖為草質，其餘18種的莖為木質；土茯苓屬在台灣有3種，莖均為草質。
　　本科植物之枝條有二類；一類為營養枝（vegetative branch）；另一類為生殖枝（flowering branch）。由於營養枝或生殖枝上之葉或有形狀大小的不同，因此本文中所有葉之特徵（包括捲鬚）均指營養枝上者。

屬檢索表
1. 花被片離生或僅基部合生………………………………………2. Smilax
1. 花被片合生呈筒狀，僅先端略開口……………………………1. Heterosmilax

1. HETEROSMILAX 土茯苓屬
　　草質藤本（台灣）；莖光滑無刺。葉紙質或膜質；葉柄略具短鞘，具捲鬚。花排成單生繖形花序；花被片合生成筒狀，先端略開口；雄花雄蕊3，稀9至12；雌花或具退化雄蕊。
　　台灣有3種。

種檢索表
1. 葉卵至闊卵形（長寬比近或小於1.5）
　2. 葉紙質至薄革質，基部圓至淺心形；雄蕊9至12枚………3. H. seisuiensis
　2. 葉膜質，基部心形；雄蕊3枚………………………………2. H. japonica
1. 葉披針形至長卵形（長寬比大於2）………………………1. H. indica
1. Heterosmilax indica A. DC. 土茯苓
　　葉披針形至長卵形，膜質，先端漸尖或近尾狀漸尖，基部圓至淺心形。花序具花10-30朵。雄花筒長5-6 mm，先端開口3齒裂；雄蕊3。果暗紅色。
　　嘉義阿里山一帶山區。

2. Heterosmilax japonica Kunth 平柄菝（圖42）
　　葉卵至闊卵形，膜質，先端短銳尖，基部心形。花序具花20-40朵。雄花筒長3-4 mm，先端開口不明顯3齒裂。雄蕊3。果暗紅色。
　　全島低中海拔山區。

3. Heterosmilax seisuiensis (Hayata) Wang＆Tang 台中假
　　土茯苓（圖43）

圖42 平柄菝（Hayata 1920）