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ZINGIBERACEAE 　薑科

  


圖133 月桃 (Moo 1973)

14. Alpinia zerumbet（Pers.）Burtt＆Smith
月桃（玉桃）（圖133, 照291）
　　Alpinia speciosa（Wendl.）K. Schum. non Dietr.
　　葉下表面邊緣及中肋與下表面交界處被毛。圓錐花序，常下垂，密被毛，下方分枝具2朵花（由其中無梗花朵之小苞片包被）。蒴果，球形至橢圓形，常具縱稜。
　　全島低海拔山區。

2. COSTUS 閉鞘薑屬

　　莖螺旋狀彎曲。葉螺旋狀排列，具不裂葉鞘。花序穗狀，頂生；苞片覆瓦狀排列，各有1-2小苞片。花萼3裂；花冠下方具長花管，裂片約等大；唇瓣倒卵形；雄蕊具花瓣狀花絲，花藥於花絲前端。蒴果。
　　台灣有1種。

1. Costus speciosus（Koenig）Smith 閉鞘薑
（圖134, 照292, 293）
　　葉生於莖下部者僅具葉鞘，卵形，先端漸尖，基部近圓形。
　　中部及南部低海拔山區。

3. CURCUMA 薑黃屬

　　莖軸下方由無葉柄之葉鞘包被；地下莖卵球形；根肉質，前端形成塊根。葉二列排列，常在中脈兩側具紫紅色條紋。穗狀花序，發生於莖軸上或頂生於由莖軸基部另外發生的花莖上；苞片大而寬，由腋處生出2-7朵花排成蠍尾狀的花；花萼短，一邊開裂；花冠筒（與雄蕊癒合）上半部杯狀，花冠裂片薄；退化雄蕊橢圓形，唇瓣倒卵形，中央厚且呈黃色；花藥基部具2突起。果橢圓形。
　　台灣有3種，均為引進栽培者。


圖134 閉鞘薑 (Moo 1973)


種檢索表

1. 葉中脈兩側具紫紅色條紋；花序生於由莖軸基部發生的花莖頂端…………3. C. zedoaria
1. 葉全呈綠色；花序生於有葉的莖軸上。
　2. 花瓣淡粉紅色；根莖內部灰黃色；柱頭被毛…………2. C. viridiflora
　2. 花瓣白色；根莖內部橘黃色；柱頭光滑………………1. C. domestica